BASF
BASF
BASF

AGRA

Hlavní problémy ochrany brambor v roce 2020

12. 03. 2021 Ing. Ervín Hausvater, CSc., Ing. Petr Doležal, Ph.D.; Výzkumný ústav bramborářský Havlíčkův Brod, s.r.o., RNDr. Tomáš Litschmann, Ph.D.; AMET Velké Bílovice Ochrana obecně Zobrazeno 1915x

Ochrana brambor, podobně jako u jiných plodin, se v poslední době stává stále obtížnější a vyhlídky v tomto směru nejsou nikterak růžové. Hlavní příčinou jsou samozřejmě restrikce prostředků na ochranu rostlin. Ty jsou často velmi nedomyšlené a kontraproduktivní a u některých je jejich přínos pro ochranu zdraví člověka a životního prostředí problematický, pokud vůbec nějaký.

Proseeds

Jedním z příkladů může být ztráta možnosti insekticidního moření sadby brambor proti přenašečům virových chorob. Tento výpadek znamená násobné zvýšení objemu účinných látek aplikovaných na hektar v několika postřicích, navíc s problematickou účinností, závislostí na počasí a dalšími návaznostmi. Zvyšuje se rezistence škůdců z důvodu zužujícího se sortimentu insekticidů, velmi významný je výpadek účinného desikantu, problémy jsou s retardací klíčení a podstatné změny se odehrají v sortimentu fungicidů.

Právě uplynulý rok, jehož průběh vegetace po několika letech vytvořil ideální podmínky pro epidemické šíření plísně bramboru, ukázal, jak nenahraditelné jsou fungicidy v boji s touto chorobou. Výskyty a šíření plísně byly několik posledních let víceméně krátkodobé, přerušované nebo zastavené přísušky, a způsobené ztráty byly spíše lokální. Uplynulý ročník však epidemickým šířením a vysokým infekčním tlakem plísně po celou vegetaci plně prověřil pěstitele brambor. Naštěstí sortiment fungicidů proti plísni byl zatím dostatečný. Ale u konzumních brambor se již negativně projevila chybějící možnost rychlého ukončení vegetace účinnou látkou diquat jako zásadního opatření ochrany hlíz.

Vegetace - abiotická poškození

Rok v ochraně brambor začal některými problémy při přípravě sadby. Vysoké teploty koncem předchozí vegetační sezony vedly ke zkrácení dormance a klíčení hlíz ve skladech, což podpořila také neobvykle teplá zima. Sadbu bylo často nutné odklíčit. Následkem bylo šednutí dužniny, které při větším rozsahu snižuje klíčivost a hlízy sekundárně podléhají bakteriální infekci a měkké hnilobě. To se u citlivých odrůd projevilo vyšší mezerovitostí. Odklíčení také v mnoha případech vedlo ke zvýšení infekce nových klíčků původcem vločkovitosti. Vzhledem k silným teplotním výkyvům v minulém roce se u některých odrůd objevila i mezerovitost způsobená abiotickou hlízkovitostí, kdy se na sadbových hlízách tvoří drobné hlízky a sadba nevzchází.

ranobramborářské oblasti nízké teploty a přízemní mrazíky v první polovině května některé porosty poškodily, ale rané brambory pěstované pod netkanou textilií většinou zasaženy nebyly. Z fyziologických poruch se objevily v porostech na spodních listech drobné nespecifické nekrózy způsobené dočasnou blokací příjmu mikroprvků právě v souvislosti s nízkými teplotami. Rychlý nárůst hlíz u některých odrůd po květnových srážkách byl příčinou tvorbu rozprasků, ale výskyt byl spíše ojedinělý.

bramborářské oblasti proběhlo sázení většinou za velmi příznivých podmínek a dubnový přísušek u této plodiny nebyl na závadu. Srážky v květnu naopak přispěly k dobré účinnosti preemergentních herbicidů a daly předpoklad rychlého počátečního vývoje porostů. Nízké noční teploty však negativně ovlivnily vzcházení zdravotně horších partií sadby. Po mírném zpomalení vývoje porostů koncem května a začátkem června došlo v následujícím období k velmi intenzivnímu růstu. Druhá a třetí červnová dekáda přinesla srážky, které prakticky ve všech pěstitelských oblastech překročily dlouhodobý normál, často i dvojnásobně. Porosty měly dostatek vláhy i příznivé teploty a většinou byly až neobvykle bujné. Část srážek však byla přívalového charakteru, případně s krupobitím, takže lokálně došlo k poškození porostů. To vyžadovalo přihnojení a intenzivnější ochranu proti plísni bramboru. Vývoj počasí ve vegetaci v roce 2020 ve výzkumné stanici VÚB ve Valečově znázorňují grafy 1 a 2.

Graf 1: Přehled průměrných denních teplot vzduchu a úhrnu denních srážek od 1. 4. do 31. 10. 2020 ve výzkumné stanici VÚB Valečov - automatická meteorologická stanice
Graf 1: Přehled průměrných denních teplot vzduchu a úhrnu denních srážek od 1. 4. do 31. 10. 2020 ve výzkumné stanici VÚB Valečov - automatická meteorologická stanice

Graf 2: Charakteristika počasí v jednotlivých dnech v roce 2020 ve výzkumné stanici VÚB Valečov
Graf 2: Charakteristika počasí v jednotlivých dnech v roce 2020 ve výzkumné stanici VÚB Valečov

Abiotické šednutí dužniny hlíz bramboru
Abiotické šednutí dužniny hlíz bramboru

Poškození trsu přízemními mrazíky a jeho regenerace
Poškození trsu přízemními mrazíky a jeho regenerace

Škůdci

Nálet mšic do porostů sadbových brambor ve srovnání s předchozími lety začal brzy a byl velmi intenzivní (graf 3), jak se dalo podle mírného průběhu zimy předpokládat. Zvláště vysoké bylo zastoupení mšice broskvoňové (graf 4) jako nejintenzivnějšího přenašeče bramborových virů. Nálet vrcholil v období vzcházení sadbových porostů. Později časté srážky nálet mšic výrazně snížily, vysoké zastoupení mšice broskvoňové ale trvalo. Vzhledem k tomu a smývání insekticidů vysokými srážkovými úhrny bylo nutné včas obnovovat insekticidní clonu.

Z předběžných výsledků zdravotního stavu sadby z hlediska výskytu viróz však vyplývá, že množitelé sadby se s ochranou vypořádaly velmi dobře. Opět je ale třeba poznamenat, že u nás stále chybí registrace minerálních olejů, jejichž použití je celosvětově považováno za nejúčinnější přímý zásah proti přenašečům virových chorob u brambor.

Mandelinka bramborová neměla vhodné podmínky k přezimování. V mírné zimě hybernující dospělci více podléhaly bakteriálním a houbovým infekcím, takže počet jarních brouků byl redukován. Škůdci nesvědčil ani průběh počasí v květnu a červnu. Výskyt byl slabý až průměrný a ani v ranobramborářské oblasti většinou nedocházelo k holožírům.

Drátovci, larvy kovaříků, s výjimkou ploch drobných pěstitelů a porostů pěstovaných po trvalých pícninách, nevykazují v bramborách mimořádný výskyt. Hlavním důvodem je chybějící přísušek v závěru vegetace, takže drátovci nevyhledávali v hlízách zdroj vody.

Graf 3: Nálet mšic na žlutou misku typu Lamberse na lokalitě Havlíčkův Brod - Občiny v letech 2010–2020
Graf 3: Nálet mšic na žlutou misku typu Lamberse na lokalitě Havlíčkův Brod - Občiny v letech 2010–2020

Graf 4: Nálet mšice broskvoňové (Myzus persicae) na žlutou misku typu Lamberse na lokalitě Havlíčkův Brod - Občiny v letech 2010–2020
Graf 4: Nálet mšice broskvoňové (Myzus persicae) na žlutou misku typu Lamberse na lokalitě Havlíčkův Brod - Občiny v letech 2010–2020

Kolonie mšic na listu bramboru
Kolonie mšic na listu bramboru

Larvy mandelinky bramborové
Larvy mandelinky bramborové

Larva kovaříka (drátovec) a poškození na řezu hlízou
Larva kovaříka (drátovec) a poškození na řezu hlízou

Choroby

Dominantními chorobami uplynulého ročníku byly jednoznačně plíseň bramboru a bakteriózy.

Primární zdroje infekce plísně bramboru v sadbě byly minimální, ale velmi příznivý průběh počasí pro tuto chorobu vytvořil podmínky pro její mimořádný výskyt. Byl to především dostatek srážek v květnu, červnu a v červenci. V ranobramborářské oblasti se choroba objevila v posledním květnovém týdnu, ohniska sekundárních infekcí byla nejdříve zjištěna v zavlažovaných porostech. V bramborářské oblasti byly výskyty zaznamenány již v druhé červnové dekádě, což koreluje, jak je patrné z grafu 5, i s naplněním kritické hodnoty metody Indexu prognózy plísně bramboru v lokalitě Valečov. Z grafu je také zřejmé, jak dlouhá a četná byla období, kdy byla překročena kritická hodnota Indexu a tudíž plíseň měla ideální podmínky pro své šíření. Od druhé poloviny června se plíseň kvůli příznivému průběhu počasí začala šířit epidemicky. Červen a červenec měly ve většině pěstitelských oblastí srážky výrazně nad dlouhodobým normálem, velký počet dešťových dnů, a také méně slunečního svitu, což přispělo k téměř nepřetržitému ovlhčení porostů. Příznivé mikroklima pro plíseň v porostech podpořil i bohatý nárůst natě. Ochrana proti plísni bramboru vyžadovala velmi intenzivní ošetřování nejúčinnějšími fungicidy a zkrácení běžných intervalů postřiků. Vzhledem k častým srážkám a zamokření porostů však nebylo vždy možné provést aplikaci v potřebném termínu. Fungicidy nedokázaly zcela zamezit šíření infekce a tvorbě spor.

V grafu 6 je uvedeno napadení natě plísní bramboru v % u jednotlivých přípravků a neošetřené kontroly k 3. 8. 2020 ze srovnávacího pokusu s vybranými fungicidy ve Valečově. Je nutné mít na paměti, že se jedná o srovnávací pokus účinnosti jednotlivých fungicidů, který nezohledňuje zařazení v postřikových programech s ohledem na charakter účinnosti a problematiku rezistence. Z výsledků je zřejmé, že zejména přípravky s pouze kontaktní složkou nedokázaly čelit silnému infekčnímu tlaku choroby.

Intenzivní srážky a trvale vlhká půda umožnily také poměrně silnou infekci hlíz, ke které docházelo průběžně až do sklizně, pokud nebyla vegetace včas ukončena. Předčasné ukončení vegetace, které je důležitým opatřením pro omezení zdroje infekce, a tím ochranu hlíz, nebylo možné včas uplatnit, protože v mnoha případech nebyl ještě zajištěn výnos. Navíc možnost rychlé a účinné likvidace natě použitím desikantů s účinnou látkou diquat bylo možné pouze na výjimku u sadbových porostů. Mechanické zničení natě nebo jeho kombinace s aktuálně registrovanými desikanty zcela nenahrazuje účinnost a rychlost působení diquatu.

Plíseň bramboru tak byla v roce 2020 hlavním zdrojem ztrát na výnosech a kvalitě hlíz. Paradoxně opoždění sklizně v důsledku častých srážek prospělo tím, že se většina napadených hlíz rozložila v půdě, a tak se nedostaly do skladů.

Graf 5: Pětidenní úhrny Indexu pro signalizaci závažnosti podmínek pro výskyt plísně bramboru v roce 2020 na výzkumné stanici VÚB Valečov
Graf 5: Pětidenní úhrny Indexu pro signalizaci závažnosti podmínek pro výskyt plísně bramboru v roce 2020 na výzkumné stanici VÚB Valečov

Graf 6: Napadení natě plísní bramboru u odrůdy Ditta ve srovnávacím pokusu s vybranými fungicidy na výzkumné stanici VÚB Valečov k 3. 8. 2020
Graf 6: Napadení natě plísní bramboru u odrůdy Ditta ve srovnávacím pokusu s vybranými fungicidy na výzkumné stanici VÚB Valečov k 3. 8. 2020

Primární infekce plísní bramboru
Primární infekce plísní bramboru

Stonková infekce plísní bramboru
Stonková infekce plísní bramboru

Projevy infekce plísní bramboru na listech
Projevy infekce plísní bramboru na listech

Napadení hlíz plísní bramboru u náchylné odrůdy
Napadení hlíz plísní bramboru u náchylné odrůdy

Příznaky plísně bramboru na hlízách
Příznaky plísně bramboru na hlízách

Průběh vegetace ve většině pěstitelských oblastí bez výraznějšího přísušku umožnil také trvale vhodné podmínky pro rozvoj bakterióz, resp. černání stonku a následně měkkou hnilobu hlíz. Problémy byly hlavně na pozemcích s dlouhodobějším zamokřením půdy. Pektinolytické bakterie napadaly prostřednictvím lenticel hlízy již v půdě a účastnily se sekundárního rozkladu hlíz primárně infikovaných plísní. To pokračuje i ve skladech, zejména při nevhodných skladovacích podmínkách.

Bakteriální černání stonku
Bakteriální černání stonku

Měkká hniloba hlíz
Měkká hniloba hlíz

Kontaminace hlíz pektinolytickými bakteriemi je po takto mokrém roce značná a jejich infekční potenciál vysoký. Ve skladovacím režimu bude nutné zintenzivnit větrání, zejména u problematických partií i za cenu vyšších fyziologických ztrát. Cílem je dosáhnout mumifikace napadených hlíz plísní bramboru, případně původci suchých hnilob a zabránit sekundární infekci bakteriemi a rozkladu měkkou hnilobou. Vysoká bakteriální kontaminace bude ohrožujícím potenciálem i při každé další manipulaci s hlízami, např. při tržní úpravě, kdy hlízy budou znovu napadány po mechanickém poškození nebo mytí. Proto budou skladování i expedice konzumních brambor i sadby mimořádně náročné.

Související články

Medax® Max - flexibilní morforegulátor obilnin do každého počasí

02. 03. 2024 Ing. Pavel Šácha; BASF spol. s r.o. Ochrana obecně Zobrazeno 275x

Novinky v meziplodinách pro rok 2024

01. 03. 2024 Ing. Petr Robotka; PRO SEEDS s.r.o. Ochrana obecně Zobrazeno 344x

Rok 2023 v ochraně brambor

16. 02. 2024 Ing. Ervín Hausvater, CSc., Ing. Petr Doležal, Ph.D.; Výzkumný ústav bramborářský Havlíčkův Brod, s.r.o. Ochrana obecně Zobrazeno 567x

Jak efektivně snížit spotřebu pesticidů

24. 01. 2024 Prof. Ing. Miroslav Jursík, Ph.D.; Česká zemědělská univerzita v Praze Ochrana obecně Zobrazeno 569x

Další články v kategorii Ochrana obecně

detail