Kvalita osiva máku a výnosy

11. 04. 2022 Ing. Hana Honsová, Ph.D. a kol. Osivo a sadba Zobrazeno 2025x

Kvalita osiva patří k nejvýznamnějším faktorům, které ovlivňují tvorbu výnosu. Jedná se o souhrn vlastností a ukazatelů zařazených pod pojmy semenářská hodnota a biologická hodnota. Semenářská hodnota se obvykle vyjadřuje pomocí klíčivosti, čistoty a hmotnosti tisíce semen. Pro testování kvality osiva se vesměs využívají optimální podmínky. Pro uznání patrie osiva máku je stanovena minimální klíčivost na 80 %. V polních podmínkách se však semena setkávají s podmínkami zcela odlišnými.

Kvalita osiva vyjadřovaná semenářskými hodnotami, především klíčivostí, nepostihuje plně biologickou hodnotu osiva, která má rozhodující vliv na polní vzcházivost, vývoj porostů i konečný výnos. Stanovení výsevního množství osiva podle počtu klíčivých semen nedává záruku, že bude dosaženo potřebného počtu rostlin.

Biologická hodnota osiva vyjadřuje vnitřní vlastnosti osiva dané kvalitou živé hmoty semen. Je podmíněna genetickým základem odrůdy a modifikována prostředím, úrovní agrotechniky, kvalitou sklizně a posklizňovým ošetřením, podmínkami uskladnění a konečnou úpravou osiva.

Rozdíl mezi zjištěnou klíčivostí a vlastní polní vzcházivostí osiva souvisí se životností čili vitalitou osiva. Vitalita se popisuje jako přirozený potenciál zdravých semen, umožňující rychlé klíčení a vzcházení po zasetí za rozmanitých podmínek. Obecně vyjadřuje stupeň tolerance osiva k nepříznivým podmínkám při klíčení a vzcházení a stabilitu kvality při uskladnění. Semena s vyšší vitalitou jsou schopna vzejít i za méně příznivých podmínek než semena se sníženou vitalitou, a to při stejné hodnotě laboratorní klíčivosti.

Laboratorní pokusy

V laboratorních pokusech byla sledována kvalita osiva máku. Laboratorní pokusy byly zakládány vždy ve čtyřech opakováních. U dodaných vzorků byla odpočtem vyklíčených semen po 5 dnech zjištěna energie klíčení (rychlost) a po 10 dnech laboratorní klíčivost. Testování klíčivosti probíhalo v umělohmotných miskách s perforovaným víčkem na navlhčeném filtračním papíru v klimatizačním boxu při teplotě 20 °C. Do každé misky byly umístěny dva vzorky po 50 semenech.

Poté probíhalo testování vitality osiva máku pomocí dvou stresových testů, rovněž ve 4 opakováních po 50 semenech. Při testování byla zjištěna laboratorní vzcházivost ve stresových podmínkách. Testovalo se jedenáct vzorků certifikovaného osiva modrosemenného máku ze sklizně 2020.

Polní pokusy

Po otestování jedenácti vzorků osiva máku v laboratoři byly založeny polní pokusy na Výzkumné stanici Červený Újezd v okrese Praha-západ. Maloparcelkové pokusy byly zasety ve 4 opakováních. Velikost osetých parcel dosahovala 15 m², sklizňová plocha 11,25 m². Při přípravě půdy se uplatnila technologie s podzimní orbou a jarní přípravou půdy (1 přejezd smyk + brány).

Agrotechnika polních pokusů byla následující:

• 30. 3. 2021 setí máku (výsevek 1,75 kg/ha) parcelním bezezbytkovým secím strojem, po zasetí uválení;
• hnojení LAD 200 kg/ha při setí;
• preemergentní herbicidní postřik Command 36 SC + Callisto 480 SC;
• insekticidní ochrana Karate Zeon ve 2. listu máku;
• postemergentní herbicidní postřik Laudis + Tomahawk při výšce rostlin 20 cm;
• hnojení LAD 200 kg/ha v 6. listu máku;
• 19. 8. sklizeň parcelní sklízecí mlátičkou Wintersteiger Classic a následné vyčištění máku v průběhu měsíce října na Výzkumné stanici v Červeném Újezdě.

Výsledky

Testování kvality osiva máku probíhá od roku 2015, kdy se hledaly vhodné testy pro stanovení vitality. Od té doby se každoročně v laboratorních a polních podmínkách porovnávají vybrané vzorky certifikovaného osiva.

Ukazuje se, že kromě klíčivosti je dobré zjišťovat i vitalitu, která se může odrazit na polní vzcházivosti, struktuře porostu i na výnosech. V pokusech se potvrzuje, že čím horší podmínky panují na poli, tím více vitalita osiva ovlivňuje vzcházení máku a výnosovou schopnost porostu.

Rostliny za sucha pomalu a nerovnoměrně vzcházely

Za přetrvávajícího nedostatku vláhy po zasetí se na poli projevila vitalita osiva

Klíčivost a vitalita v roce 2021

Uznané osivo máku bylo v roce 2021 podrobeno testování klíčivosti a vitality (tab. 1). Mezi porovnávanými vzorky byly zjištěny rozdíly. Laboratorní klíčivost u všech testovaných vzorků bohatě překračovala hranici 80 % stanovenou pro uznání partie osiva máku. Klíčivost dosahovala vysokých hodnot, pohybovala se v rozmezí 91 až 96 %. Rovněž energie klíčení se pohybovala na vysoké úrovni.

Při testování vitality ve stresových podmínkách vzcházelo méně semen než při stanovení klíčivosti v podmínkách ideálních. Rozdíly ve vzcházivosti máku v testech vitality byly mezi porovnávanými vzorky větší než při stanovení klíčivosti. V porovnání s předešlými ročníky ale výkyvy v testování vitality osiva byly menší. Větších rozdílů se dosahovalo v tvrdším stresovém testu.

I když bylo všechno osivo vysoce klíčivé, mělo různou vitalitu. Nejvyšší klíčivost vykázal vzorek č. 7, ale neměl nejvyšší vitalitu. V testu vitality 1 nejlépe uspěly vzorky č. 8 a 9, ale rozdíly mezi porovnávanými vzorky nebyly příliš velké. V testu 2 nejvíce semen vzešlo u vzorků č 2 a 10. Všechny porovnávané vzorky osiva máku splnily požadavky stanovené pro vitální osivo. V testu 1 je hranice pro kvalitní osivo stanovena na 60 %, v testu 2 na 40 %.

Výsledky z polního pokusu 2021

Výsledky polních pokusů v roce 2021 (tab. 1) podstatnou měrou ovlivnil průběh počasí (tab. 2). Selo se za nepříznivých vláhových podmínek a sucho přetrvávalo i po zasetí až do května. Rostliny máku při nedostatku vláhy vzcházely pomalu. Na pomalém vývoji porostů se také podílelo chladné počasí v dubnu a v květnu.

Při odpočtech rostlin po vzejití se polní vzcházivost pohybovala na poměrně nízké úrovni. I tak bylo možno vypozorovat určitý vztah mezi vitalitou osiva a vzejitím porostu. Měně vitální osivo vzcházelo pomaleji.

Menší množství vláhy přišlo až v květnu, což porostům máku pomohlo. Následovaly teplé a deštivé měsíce červen a červenec. Při dostatku vláhy porosty máku zmohutněly a dostatečně se rozvětvily. Deště přetrvávaly i v srpnu, což oddalovalo sklizeň.

Díky vláze se nakonec výnosy pohybovaly na vysoké úrovni kolem 2 t/ha. V porovnání s předešlou sezonou, která byla také pro mák v Červeném Újezdě poměrně příznivá, se v pokusech sklízelo zhruba dvojnásobně více.

Výnosy máku v příznivých vláhových podmínkách ovlivnila vitalita osiva méně než v předchozích horších ročnících. Potvrdilo se, že vitalita osiva více ovlivňuje polní vzcházivost a strukturu porostu máku v letech s nepříznivými povětrnostními podmínkami s nedostatkem vláhy. V roce 2021 ale za vegetace pršelo v dostatečném množství, a tak se vitalita osiva na stavu porostů odrazila méně.

Tab. 1: Výsledky laboratorních testů a polního pokusu v roce 2021

Tab. 2: Teploty a srážky na Výzkumné stanici Červený Újezd za vegetace máku 2021

Závěr

Osivo máku bylo testováno v laboratorních a polních pokusech. Stejně jako v předchozích letech se i v roce 2021 potvrdilo, že osivo se shodnou klíčivostí může vykazovat různou vitalitu, tedy schopnost vzcházet ve stresových podmínkách.

Klíčivost osiva máku testovaného v roce 2021 se pohybovala na vysoké úrovni s ne příliš velkými rozdíly mezi porovnávanými vzorky. Při vzcházení ve stresových podmínkách se rozdíly ve vitalitě osiva prohlubovaly. V porovnání s předchozími ročníky ale byly rozdíly menší.

V polních pokusech za nepříznivých povětrnostních podmínek s nedostatkem vláhy v období vzcházení máku bylo dosaženo nižší polní vzcházivosti. Po deštích se ale hustota porostu výrazně zlepšila. Nižší vitalita osiva měla vliv na pomalejší vzcházení porostů. Výnosy se díky dostatku letní vláhy pohybovaly na vysoké úrovni, přičemž se na jejich výši odrážela vitalita osiva. Měně vitální osivo poskytlo nižší výnosy.

Porostům máku výrazně pomohlo deštivé letní počasí

Ing. Hana Honsová, Ph.D.; Praha
Ing. Matěj Satranský, Ing. Pavel Cihlář, Ph.D. Česká zemědělská univerzita v Praze
foto: H. Honsová