Pěstování a využití čiroků

02. 02. 2017 Ing. Marek Podrábský, SEED SERVICE s.r.o. Osivo a sadba Zobrazeno 8993x

Přestože se čiroky na polích v ČR pěstují již více let, stále se jedná o perspektivní, leč u nás málo probádanou plodinu, nebo spíše plodiny. Množné číslo lze uvést proto, že se typy čiroků mohou dost lišit ve využití i agrotechnice.

Čiroky jsou teplo-sezónní rostliny typu C4 s tolerancí k suchu. Sejí nejčastěji jako následné plodiny po brzy sklizených pícninách a vynikají nízkými nároky na živiny, včetně dusíku. Méně trpí tlakem chorob a škůdců a jejich pěstování je levné. Pěstují se na zrno, nebo na biomasu pro skot a na bioplyn. Stále více se uplatňují jako meziplodiny, protože při letních teplotách dokážou rychle vyprodukovat dostatek snadno rozložitelné organické hmoty. Výborným prokořeněním půdy zlepšují její strukturu a mají i bio-fumigační vlastnosti, tedy uvolňují látky, které působí proti škůdcům a patogenům. Tímto ale mnohá podobnost mezi typy a odrůdami čiroků končí.

Sklizeň biomasové BMR odrůdy (Triunfo BMR) s vysokou stravitelností - vhodné i pro výživu vysokoprodukčních dojnic

Zrnové typy mohou mít různou barvu a kvalitu zrna. Na našem trhu již lze zakoupit dostatečně rané a výnosné, beztaninové odrůdy. Obrovské rozdíly však jsou mezi biomasovými odrůdami. Při správné agrotechnice jsou vždy výnosné, ale kvalita sklizeného materiálu se značně liší podle odrůd. Může být celkem nízká, ale u moderních odrůd i na úrovni zrnové kukuřice. Kvalitu siláže určuje u odrůd zejména podíl stonku k listům, podíl nezralého zrna ve sklizené hmotě, je-li přítomna BMR mutace a její typ a některé další možné vlastnosti, jako je fotoperiodicita, nebo mužská sterilita hybridů. Moderní rostliny mají výšku maximálně 3 m, protože u vysokých rostlin je třeba k udržení stability příliš ligninu. K dalšímu snížení úrovně nežádoucího ligninu (zhoršuje stravitelnost) se využívá tzv. BMR mutace. Silážní čiroky se proto šlechtí na vyšší podíl zrna, ale i na poměr stonku k listům, které musí vydržet zdravé až do doby sklizně siláže. Sklizeň čiroku s vyšším podílem zrna (energie) se už v období mléčné zralosti zrna a nečeká se až do doby mléčně - voskové zralosti. Silážování v této fázi je možné, poněvadž pletiva čiroků vodu hodně zadržují. Díky tomu dochází k nižšímu odtoku šťáv, než jak je tomu třeba u kukuřice. Jak tedy vypadá ideální čiroková rostlina? Nižší, silně olistěný BMR typ s velkou latou plnou semen.

Jiné vlastnosti naopak musí mít odrůda určená pro využití na meziplodinu. Žádoucí je rychlý start, počáteční růst a menší pícní prošlechtěnost, poněvadž u takových odrůd lze očekávat vyšší bio-fumigační efekt.

Společnost SEED SERVICE s.r.o. se dlouhodobě zajímá testováním a prodejem čiroků všech typů. Každoročně pořádá ve spolupráci s Mendelovou univerzitou v Brně polní dny, na kterých předvádí různé odrůdy a typy čiroků a testuje jejich stravitelnost.

Okus BMR odrůdy zvěří (daňky) - spaseny jsou i silné, nelignifikované stonky, jsou dostatečně měkké a zvěř nemá potřebu jít hlouběji do porostu

Zrnová silážní odrůdy s mutací BMR - energii zajišťuje obsah škrobu, velký podíl listů a BMR mutace (nízký podíl ligninu)

Pěstování a využití čiroků