Sladovnický ječmen bez kompromisů

28. 12. 2024 Ing. Stanislav Doležal; Limagrain Česká republika, s.r.o. Osivo a sadba Zobrazeno 193x

Předpokladem dobré ekonomiky pěstování ječmene je dosažení dobré sladovnické kvality, relativně nízkých nákladů a samozřejmě dobrého výnosu. Faktorem, který významně ovlivňuje všechny tyto předpoklady již v samém počátku, je volba vhodné odrůdy, a to nejen ve vztahu k agronomickým vlastnostem, ale také k požadavkům a preferencím zpracovatelů. Řada odrůd totiž splňuje vysoké nároky prvovýroby na výnos a pěstitelské vlastnosti, ale často zaostávají kvalitou a ekonomikou zpracování na sladovně či v pivovaru, čímž se stávají pro zpracovatelský průmysl neefektivní a nezajímavé.

Odrůda LG Tosca je raná velmi výnosná a zdravá sladovnická odrůda jarního ječmene

Jednou z mála odrůd, která disponuje vysokým výnosem a splňuje vysoké nároky sladoven i pivovarů je odrůda LG Tosca. Také díky tomu se jedná již o 3. nejpěstovanější odrůdu v ČR.

Špičkový výnos

Hlavní přínos odrůdy LG Tosca pro pěstitele spočívá ve velmi vysokém výnosovém potenciálu. Špičkového výnosu dosáhla již v registraci ÚKZÚZ a každý další rok to potvrzuje ve zkouškách SDO i v dalších pokusech a u pěstitelů. Svým vysokým výnosem velmi zdatně konkuruje i některým čistě krmným odrůdám.

Odbyt jistý

Odrůda LG Tosca je vhodná pro výrobu standardních typů piv. Vyznačuje se vynikající kvalitou s USJ 9,0 b. Vysoké kvality dosahuje jak ve výkupních parametrech, tak i v těch čistě sladovnických. Je žádanou odrůdou ve společnostech SLADOVNY SOUFFLET ČR, a.s. a Heineken Slovensko Sladovne, a.s. (zařazena na Zelené listině Heineken). Kromě těchto dvou největších zpracovatelů ječmene v ČR a SR poptávají tuto odrůdu také další odběratelé jako jsou: Plzeňský Prazdroj, a.s. (v ČR i na Slovensku), ČESKOMORAVSKÉ SLADOVNY, a.s., MSK Kroměříž a.s., SLADOVNA s.r.o., Bruntál, Lycos Malt, s.r.o., Trnava, Osivo a.s. Levická sladovňa a další. Velký zájem o odrůdu LG Tosca je letos také v zahraničí, zejména v Polsku a Německu.

Historické prvenství - LG Tosca potvrdila dominanci na Prostějovsku - počtvrté v řadě se stala Odrůdou roku

Tímto titulem se může LG Tosca pyšnit jak z roku 2021, 2022, 2023 tak i 2024, a to díky nejvyššímu výnosu z odrůd s významnou pěstební plochou. Ve všech čtyřech případech překonala průměrný výnos okresu minimálně o 10 % a v průměru za 4 roky téměř o 1 t/ha.

Graf: Výnos předního zrna odrůdy LG Tosca (SDO 2024)

Tab. 1: Špičkové výnosy odrůdy LG Tosca v praxi

Zdroj: Běžné a množitelské plochy 2023 a 2024

Tab. 2: LG Tosca se stala nejvýnosnější odrůdou s významnou pěstební plochu na Prostějovsku

Zdroj: Okresní agrární komora Prostějov ve spolupráci se společností Zetaspol, s.r.o.: Výsledky sklizně roku 2021, 2022, 2023 a 2024

Tab. 3: Odolnost a agronomické vlastnosti odrůdy LG Tosca (9–1 b.)

(Uvedené hodnoty vychází z výsledků pokusů ÚKZÚZ, ostatních pokusů a zkušeností šlechtitele a zemědělské praxe)