Virginia - nová ozimá pšenice nejen pro ekologické zemědělství

03. 09. 2026 Ema Horčičková, Petr Rutta, Ing. Jiří Hermuth Osivo a sadba Zobrazeno 1978x

Pěstování pšenice v ekologickém zemědělství klade na odrůdu jiné nároky než běžné intenzivní hospodaření. Rostliny se musejí více spoléhat samy na sebe - účinně konkurovat plevelům, udržet si dobrý zdravotní stav i bez intenzivní chemické ochrany a zároveň poskytnout dostatečný výnos kvalitního potravinářského zrna.

Odrůda Virginia byla testována v rámci spolupráce SELGEN, PROBIO, CARC a SELTON pod gescí mezinárodního projektu ECOBREED, zaměřeného na šlechtění odrůd pro ekologické a udržitelné zemědělství. V České republice byla registrována v lednu 2026 a stala se první nově vyšlechtěnou ozimou pšenicí oficiálně doporučenou pro ekologické zemědělství v ČR.

Vysoká pšenice, která se plevelů nebojí

Virginia je polopozdní až pozdní odrůda, kterou na poli nelze přehlédnout. Její vyšší vzrůst není náhodný, ale představuje vlastnost důležitou právě pro ekologické pěstování.

Vyšší a dobře zapojený porost dokáže účinněji využívat prostor i sluneční světlo, zastiňuje půdu a přirozeně omezuje rozvoj plevelů. Pšenice tak s nimi soupeří vlastní silou, což je v systému s omezenými možnostmi chemické ochrany významná výhoda.

Vyšší rostlina přitom nemusí automaticky znamenat větší riziko polehnutí. Virginia spojuje vysoký vzrůst s dobrou až vysokou odolností proti poléhání, a proto si dokáže zachovat stabilitu až do sklizně.

Nejen „bio“, ale také elitní pekařská kvalita

Úspěch ekologické odrůdy nekončí na poli. Pšenice musí obstát také po sklizni – při zpracování zrna a výrobě mouky a pečiva. Virginia je zařazena do nejvyšší kategorie elitní pekařské jakosti E a vyznačuje se stabilními kvalitativními parametry.

V ekologických podmínkách přitom poskytuje střední až vysoký výnos. V tříletých odrůdových pokusech ÚKZÚZ, vedených v režimu ekologického zemědělství, dosáhla v letech 2024–2026 průměrného výnosu 6,8 t/ha, což představovalo 104 % výnosu kontrolních odrůd. Mezi zkoušenými odrůdami elitní jakosti E byla nejvýnosnější.

Výsledky z jednotlivých pokusných lokalit v roce 2026 ukazují, že Virginia dokáže reagovat na příznivé podmínky velmi vysokým výnosem. V  Žabčicích dosáhla 8,41 t/ha a v Uhříněvsi 7,98 t/ha.

Výnos zrna v ekologickém režimu v letech 2024–2026 (ÚKZUZ)

Výsledky Virginie na pokusných lokalitách v roce 2026

Zdraví jako základ ekologického pěstování

Neméně důležitou vlastností Virginie je její dobrý zdravotní stav a odolnost vůči významným chorobám pšenice. Odrůda vykazuje také střední odolnost proti fuzarióze klasu, která může negativně ovlivnit nejen výnos, ale rovněž zdravotní nezávadnost a využitelnost sklizeného zrna.

Dobrá přirozená odolnost snižuje závislost porostu na intenzivní fungicidní ochraně. To je důležité nejen v ekologickém zemědělství, ale také v běžných pěstitelských systémech, které usilují o omezení spotřeby přípravků na ochranu rostlin.

Zkušenosti z praxe v jižních Čechách

Jindřich Šácha, zástupce české rodinné farmy sídlící v Jamném u Písku, se v rostlinné výrobě zaměřuje na ekologickou produkci. V místních podmínkách zde byla ověřena také nová odrůda ozimé pšenice Virginia.

Její sklizeň dopadla na výbornou. Virginia dosáhla nejvyššího výnosu ze všech odrůd pěstovaných v daném ekologickém systému a zároveň poskytla zrno vynikající kvality. Jindřich Šácha oceňuje také její vysoký vzrůst, dobrou konkurenceschopnost vůči plevelům a schopnost vyrovnat se se suššími podmínkami. Virginia tak v praxi potvrdila vlastnosti, pro které byla vyšlechtěna – výnosovou stabilitu, odolnost a vhodnost pro pěstování s omezenými možnostmi chemické ochrany.

Zkušenosti z CARC Ruzyně

Cenné poznatky přineslo rovněž pěstování Virginie v areálu CARC v Praze-Ruzyni. Krátce před sklizní se u množitelského porostu setkali pracovníci Genové banky - Jiří Hermuth, Zdeněk Nesvadba a Václav Dvořáček - aby přímo v reálných polních podmínkách posoudili specifické vlastnosti odrůdy a diskutovali o možnostech dalšího využití genetických zdrojů.

Virginia zaujala především vysokým vzrůstem, dobrým zdravotním stavem a schopností konkurovat plevelům. Byla vyšlechtěna speciálně pro ekologické a další udržitelné pěstitelské systémy, v nichž se rostliny musejí obejít bez intenzivní chemické ochrany.

Propojení práce šlechtitelů, genové banky, semenářů a pěstitelů představuje důležitý předpoklad pro vznik odrůd, které obstojí nejen v registračních zkouškách, ale především v zemědělské praxi. Spolupráce těchto pracovišť je proto významným krokem k dalšímu rozvoji ekologického semenářství v České republice.

Odrůda, která propojuje výnos, zdraví a kvalitu

Virginia ukazuje, že odrůda určená pro ekologické zemědělství nemusí být kompromisem mezi výnosem a kvalitou. Spojuje vlastnosti důležité pro pěstování s omezenými vstupy: vyšší a konkurenceschopný porost, dobrou odolnost proti poléhání, příznivý zdravotní stav a elitní pekařskou jakost.

Autoři:

Ema Horčičková; Selton

Petr Rutta; Selgen a.s.

Ing. Jiří Hermuth; CARC