BASF
BASF
BASF

Chemap Agro s.r.o.

Ochrana ovoce v ekologické a nízkoreziduální produkci - Doporučení pro období červenec a srpen

27. 08. 2018 Ing. Vladan Falta, Ph.D.; BIOCONT LABORATORY spol. s r.o. Sady a vinice Zobrazeno 2284x

Na počátku období, tj. v průběhu července probíhá sklizeň třešní, višní, meruněk i broskví; v srpnu dozrávají rané odrůdy slivoní, a také letní jablka i hrušky. Červencové a srpnové průměrné teploty se pohybují mezi 17 až 18 °C, srážkový úhrn za oba měsíce činí 180 mm, což představuje 25 % celoročního přísunu srážek. Vzhledem k vysokým teplotám a evapotraspiraci však dochází k vláhovým deficitům, obzvláště v letech, kdy jsou srážkové úhrny podnormální (za posledních 8 let šlo o roky 2013 a 2015). Vzhledem k výskytu bouřek mají významný podíl na těchto statistikách přívalové srážky, lokálně provázené krupobitím.

Varistar

Výskyt chorob

V ochraně proti patogenům je třeba řešit výskyt moniliové hniloby na dozrávajících peckovinách i letních odrůdách jádrovin. Obdobně jako v předchozím období se riziko infekcí zvyšuje s výskytem krup a s poškozeními způsobenými hmyzem.

Pokud došlo ke vzniku příznaků primárních infekcí strupovitosti jabloně, musíme nadále pokračovat v systému ochrany proti tomuto patogenu, abychom zabránili rozvoji sekundárních infekcí a jejich přechodu na plody. Užitečnou pomůckou v řízení ochrany je např. program RIMpro, který umožňuje sledování průběhu infekcí v režimu sekundární strupovitosti.

V peckovinách se v letním období již plně projevují příznaky poškození skvrnitostí listů třešně, suchou skvrnitostí a dalšími patogeny.

V polovině měsíce července již zpravidla ukončuje svou aktivitu padlí jabloně.

Výskyt škůdců

Pokud se týká živočišných škůdců, tak je na počátku července nadále aktivní vrtule třešňová, která může ještě způsobit červivost pozdních odrůd. Objevuje se druhá generace obaleče švestkového a významná letová vlna obaleče jablečného, jenž může kvůli předchozímu propadu plůdků způsobit závažné ztráty. Probíhá intenzivní let nesytky jabloňovénesytky rybízové. Ve výsadbách jabloní nacházíme příznaky poškození listů podkopníčekm spirálovýmpodkopníčkem ovocným.

Léto často bývá ve znamení kalamitních výskytů mšic, což ale bývá i výsledkem chyb v ochraně v předcházejících obdobích, a také přítomností okřídlených stádií. Velkým problémem v posledních letech pravidelně bývá vlnatka krvavá. Kolonie mšic provází spektrum přirozených nepřátel, jako jsou slunéčka, pestřenky, zlatoočky a blanokřídlí parazitiodi, kteří dokážou odvést velice užitečnou práci, pokud provádíme šetrná opatření.

V červenci se také setkáváme s housenkami makadlovky broskvoňové, nalézáme ovivaky červce javorového a velkým problémem mohou být překrývající se generace mery skvrnité v různých vývojových stadiích.

V srpnu můžeme očekávat druhou generaci obaleče jablečnéhoobaleče zimolezového, podkopníčků, a také štítenky zhoubné. Až do sklizně probíhá letová aktivita druhé generace obaleče švestkového. U obaleče jablečného i zimolezového v extrémně teplých letech může vzniknout i částečná třetí generace. U obaleče zimolezového pravidelně vzniká situace, již můžeme označit jako „předsklizňový fenomen“, což představuje náhlé objevení velkého množství čerstvě vylíhlých housenek a požerků na plodech, aniž by předtím síla letových vln takový výskyt naznačovala. S těmito potížemi se setkáváme např. v odrůdách Golden Delicious, Idared, Šampion i v dalších.

Léto je obdobím výskytů svilušky ovocnésvilušky chmelové. Sviluška chmelová se na stromy často přesouvá z bylinného patra po předchozím herbicidním zásahu.

V ochraně v nízkoreziduálním režimu jsme v letním období odkázáni na přípravky do ekologické produkce.

Fyziologický propad plůdků
Fyziologický propad plůdků

Sluneční úpal
Sluneční úpal

Poškození kroupami
Poškození kroupami

Strupovitost jabloně
Strupovitost jabloně

Moniliniová hniloba na odrůdě Julia
Moniliniová hniloba na odrůdě Julia

Ochrana proti patogenům

V případě výskytu lézí strupovitosti jabloně pokračujeme s ochranou až do sklizně.

V ekologické produkci pokračujeme v systému ochrany pomocí síry, polysulfidu vápenatého a hydrogenuhličitanu draselného dle signalizace a na stejné přípravky jsme odkázáni i v nízkoreziduální produkci. Proti skládkovým patogenům zároveň přichází v úvahu zásahy přípravkem Myco-Sin před sklizní. V případě krupobití je bezprostředně po vzniku škod využíván přípravek AquaVitrin K na bázi vodního skla s následnou fungicidní ochranou (síra, měď).

Ochrana proti škůdcům

V červenci pokračuje především v ochraně proti obaleči jablečnému, obaleči zimolezovému i švestkovému. U obaleče jablečného jsme omezeni přípravky na bázi virů (Madex, Madex Top, Carpovirusine) a spinosad. V případě rozvleklého letu je výhodou, jsou-li sady pod feromonovým matením, která však samozřejmě instalujeme již na jaře před letem škůdce. Totéž platí i pro obaleče zimolezového a obaleče švestkového. Proti obaleči zimolezovému je účinný přípravek na bázi B. thuringiensis (Lepinox Plus) a také spinosad se kterým je však třeba zacházet opatrně díky vedlejším účinkům na blanokřídlé parazitoidy a škvory. U obaleče švestkového je v ekologickém režimu k dispozici pouze přípravek Lepinox Plus (výhodou je opět předchozí instalace feromonového matení).

U vrtule třešňové je bohužel výběr účinných přípravků omezený - z hlediska reziduí i ekotoxikologie vyznívá nejpříznivěji aplikace thiaclopridu s co největším odstupem od sklizně. V ekologické produkci spolehlivě fungují pouze ochranné sítě; v zahraničí je využíváno pyrethrum.

Omezené jsou také možnosti řešení letních výskytů mšic, neboť jediný skutečně účinný přípravek, jenž máme k dispozici, a to NeemAzal, funguje až po delší době, což může být pro pěstitele psychologicky obtížné. Na regulaci výskytu mšic je proto nutné zaměřit se již na počátku vegetace a ne v době, kdy vzniká kalamita.

Totéž platí i pro svilušky, kde je potřeba začít s ochranou včas a jednoznačně nejlepším a dlouhodobým opatřením je introdukce dravého roztoče Typhlodromus pyri v předjaří či na podzim.

Omezené možnosti jsou i v ochraně proti meře skvrnité - asi je lepší se zaměřit na odstraňování medovice (hořká sůl, přípravek Cocana) a doufat, že meru omezí přirození nepřátelé.

Hrozbou pro dozrávající plody, především drobné ovoce a peckoviny je invazivní škůdce Drosophila suzukii, kde však zatím ochrana ekologickém režimu není uspokojivě vyřešena. Jak již bylo zmíněno v minulém čísle, v úvahu přichází spinosad a nebo také přírodní pyrehtrum.

Tab. 1: Doporučení a přípravky pro období června

 

Škodlivý organizmus

Přípravek

Patogeny

Strupovitost jabloně

Koloidní síra (preventivně)

Polysulfid vápenatý (stop ošetření na mokrý list)

Hydrogenuhličitan draselný (kurativní ošetření na suchý list)

Padlí jabloně

Přípravky na bázi síry - možno spojit s ochranou proti strupovitosti

Moniliová hniloba

Myco-Sin®

Bakteriální spála

Myco-Sin®, ve školkách i přípravky na bázi mědi

Skvrnitost listů třešně

Přípravky na bázi koloidní síry, hydrogenuhličitan draselný

Suchá skvrnitost listů peckovin, Hnědnutí listů meruněk

Přípravky na bázi síry, Myco-Sin®, hydrogenuhličitan draselný

Živočišní škůdci

Obaleč jablečný

Madex, Madex Top, Carpovirusine

Obaleč zimolezový

Lepinox Plus, SpinTor

Obaleč švestkový

Lepinox Plus

Mšice

Neem Azal® - T/S

Vlnatka krvavá

Cocana (smyv voskových povlaků)

Mera skvrnitá

Cocana (smyv medovice)

Svilušky

Využití vedlejších účinků bórového hnojiva s přírodními terpeny

Vrtule třešňová

U nadkrytých výsadeb sítě o velikosti ok 1,3×1,3 mm

Závrtek obaleče jablečného
Závrtek obaleče jablečného

Požerek obaleče zimolezového
Požerek obaleče zimolezového

Mšice vlnatka krvavá
Mšice vlnatka krvavá

Plod poškozený mšicemi
Plod poškozený mšicemi

Vrtule třešňová
Vrtule třešňová

Sviluška ovocná
Sviluška ovocná

Puklice švestková (samice se štítky, nymfy)
Puklice švestková (samice se štítky, nymfy)

Červec javorový - ovivaky; poškození plodů a listů medovicí a černěmi
Červec javorový - ovivaky; poškození plodů a listů medovicí a černěmi

Závěr

V červenci a v srpnu postupně ukončujeme ochranu v peckovinách a v letních odrůdách jádrovin, kde probíhá sklizeň. V jakémkoli systému ošetření (i v běžné integrované produkci) musíme pozorně sledovat ochranné lhůty přípravků.

V letním období však nesklízíme jen ovoce, ale také výsledky naší práce v ochraně v předchozích měsících. Ty se mohou projevit kalamitními výskyty mšic, intenzitou druhé generace obalečů, a také příznaky poškození strupovitostí jabloně, padlím i dalšími patogeny. U jádrovin věnujeme pozornost přítomnosti druhů, které poškozují plody těsně před sklizní i v jejím průběhu, jako je např. obaleč zimolezový.

all foto © V. Falta, V. Psota

Související články

Ochrana ovocných sadů v březnu

24. 03. 2024 Ing. Vladan Falta, Ph.D.; BIOCONT LABORATORY spol. s r.o. Sady a vinice Zobrazeno 260x

Ochrana sadů v zimním období a v předjaří

23. 03. 2024 Ing. Vladan Falta, Ph.D., BIOCONT LABORATORY spol. s r.o. Sady a vinice Zobrazeno 117x

Ochrana ovocných sadů v červenci a srpnu

17. 07. 2023 Ing. Vladan Falta, Ph.D., BIOCONT LABORATORY spol. s r.o. Sady a vinice Zobrazeno 910x

Integrovaná ochrana sadů v červnu

08. 06. 2023 Ing. Vladan Falta, Ph.D.; BIOCONT LABORATORY spol. s r.o. Sady a vinice Zobrazeno 1085x

Integrovaná ochrana sadů v květnu

17. 05. 2023 Ing. Vladan Falta, Ph.D.; BIOCONT LABORATORY spol. s r.o. Sady a vinice Zobrazeno 1318x

Další články v kategorii Sady a vinice

detail