Hnojení chmelové sadby za účelem zvýšení jejích morfologických parametrů

17. 12. 2011 Jaroslav Štranc, Přemysl Štranc, Daniel Štranc Hnojení Zobrazeno 8712x

Chmel je víceletou rostlinou, jejíž nadzemní část každoročně v průběhu podzimu odumírá a do dalšího roku v půdě přežívají jen její podzemní orgány, které musí být před nástupem zimního období dostatečně vyspělé. Z tohoto důvodu chmelovou sadbu, na rozdíl od převážné většiny sadby ovocných, okrasných a lesních dřevin, vyzvedáváme v podzimním období zpravidla s již odumřelou nadzemní částí. Na podzim proto u ní můžeme hodnotit jen její podzemní část, většinou jen kořenový krček s očky a kořeny.

Absence nadzemní části chmelové sadby hodnocení její biologické kvality zdánlivě zjednodušuje, avšak o to větší pozornost musíme věnovat její podzemní části, neboť jen ta obsahuje veškerou zásobu látek nezbytných pro růst nové rostliny ve chmelnici. Není třeba zdůrazňovat, že dobře vyvinutý a fyziologicky aktivní kořenový systém nejen sadby chmele, ale veškeré sadby i všech dospělých rostlin je všeobecně považován za základ jejich dobré vitality a vysoké produkční schopnosti.

Mladé kořenáče chmele, vlevo hnojené Eurofertilem Plus NPS 49, vpravo hnojené Amofosem (patná tmavší barva listů v důsledku vyššího dodání N)

Metodika

Přírodní podmínky v místě pokusů (školky)

ZS:      50°19´s.š.        Nadmořská výška: 207m

            13°32´v.d.       Klimatický okrsek: mírně teplý, suchý, s mírnou zimou

Vláhová oblast (HTK): 1,0 – 1,3 (mírně výsušná)

Teplota vzduchu:        roční průměr – 8,5°C

                                   za vegetační období (IV. – IX.) – 14,8°C

Srážky:                       Ø roční úhrn – 441 mm

                                   Ø úhrn za vegetační období (IV. – IX.) – 298 mm

Sluneční svit:              Ø roční úhrn – 1809 hodin

                                   Ø úhrn za vegetační období (IV. – IX.) – 1332 hodin

Biologický materiál a jeho použití

Bylinné řízky odebrané z ozdravených matečných rostlin chmele typu ŽPČ (Osvaldův klon č. 72) jsme nejprve zakořenili v sadbovačích s množárenským substrátem (rašelina, perlit), pod mléčnou množárenskou fólií, při vysokém stínění. Zakořeněné a otužené řízkovance jsme (po cca 22 dnech) přesázeli do mikrotenových sáčků naplněných 0,80 l pěstebního substrátu. Sáčky byly ve spodní části perforovány pro odtok přebytečné dešťové či závlahové vody a umístěny na pozemek v rovinné poloze, na podkladovou školkařskou textilii, do záhonu o šíři 1,2 m.

Pěstební substrát

Použili jsme rašelinokůrový substrát (v poměru 60% obj. rašelina a 40% obj. kůra) obohacený o dolomitický vápenec v dávce 2,5 kg/m³ a plné hnojivo Hydrokomplex (12/11/18/2,6 + sp) v dávce 1,5 kg/m³ (dávka záměrně snížena).

Přibližné hlavní parametry substrátu (Dubský 2003):

spalitelné látky - 81%, obj. hmotnost redukovaná - 230 g/l, celková pórovitost - 84%, vodní kapacita (max. kapilární vodní kapacita – MKK) - 63%, vzdušná kapacita (VzK min) - 22%, póry nekapilární - 15%, póry kapilární - 47%, póry semikapilární - 22%, pH - 6,4, elektr. vodivost (EC) – 0,8 mS/cm.

Složení hnojiv:

Amofos: N - 12%, P₂O₅ - 50%

Eurofertil Plus NPS 49: N - 3%, P₂O₅ - 22%, SO₃ - 24%, B - 0,15%, Mescal 975 (velmi kvalitní forma uhličitanu vápenatého, v přepočtu na CaO - 29%), Physio+ - aminopurin (biologicky aktivní látka).

Fertiactyl Starter: N - 3%, P₂O₅ - 5%, K₂O - 8%, komplex fulvokyselin, huminových kyselin, zeatin, glycin-betain.

Pěstební zásahy

Veškeré pěstební zásahy (závlaha, doplňková aplikace listových hnojiv, ochrana proti chorobám a škůdcům, pletí atd.) na všech variantách byly jednotné, běžné.

Průběh počasí v době pokusů

V průběhu pokusů byly povětrnostní podmínky na lokalitě Žatec příznivé pro pěstování chmelové sadby. Teploty se pohybovaly v normálu, až na mírně chladnější měsíc červenec (0,9°C pod normálem - N). Z hlediska srážek bylo na lokalitě Žatec v hlavním období pěstování chmelové sadby značně vlhké počasí, které významně snižovalo potřebu doplňkové závlahy (červen 139 % N, červenec 272 % N, srpen 130 % N). Na růst sadby pozitivně působil (v důsledku zvýšené oblačnosti s vyššími srážkami) i nižší sluneční svit v měsících červen a červenec, neboť mladým rostlinám více svědčí difúznější světlo.

Vysázené řízkovance chmele, vlevo ošetřené přípravkem Fertiactyl Starter, vpravo neošetřené

Výsledky

Výsledky znovu potvrdily, že z širokého souboru minerálních hnojiv, které jsme dosud při pěstování chmelové sadby (kořenáčů) ověřovali a používali, velmi příznivě působí Amofos, a to jak při základním hnojení, resp. při obohacení pěstebního substrátu, tak i při hnojení v průběhu vegetace.

Po jeho aplikaci, na rozdíl od kontrolní varianty, jsme zaznamenali nejen téměř optimální vývin nadzemních orgánů mladých rostlin chmele (nedocházelo k jejich nadměrnému růstu s negativními dopady na tvorbu mikroklimatu porostu kořenáčové školky, výskyt chorob a škůdců apod.), ale především k tvorbě mohutnějších, dobře členěných a profilovaných a současně i zdravých podzemních orgánů (silnější kořenový krček s větším počtem dobře vyvinutých oček, větší podíl jemnějšího kořání apod.). Z dosažených výsledků je patrno, že po přidání Amofosu do substrátu se oproti kontrole zvětšil nejen průměr kořenového krčku (o 24,3 %), ale došlo i k nárůstu celkové hmotnosti kořenáčů, a to jak v čerstvém stavu (o 39,2%), tak zejména v sušině (o 55,1%). Příznivě působilo i přihnojení kořenáčů tímto hnojivem. V porovnání s kontrolou se průměr kořenového krčku zvětšil o 16,9 % a hmotnost kořenáčů se zvýšila o 20,7 % resp. 31,1 %.

Příznivých morfologických (kvantitativních) parametrů chmelové sadby, podobně jako v předchozím roce, jsme však dosáhli především po aplikaci hnojiva Eurofertil Plus NPS 49. Při jeho zapravení do substrátu se oproti kontrole zvětšil průměr kořenového krčku o 35 % a hmotnost kořenáčů se zvýšila o 34,2 % resp. 61,6 %. Při přihnojení tímto hnojivem se zvýšil průměr kořenového krčku o 33,8 % a hmotnost kořenáčů se zvětšila o 26,1 %, resp. 43,6 % (oproti kontrole). Celkově lze proto konstatovat, že na morfologickou kvalitu kořenáčů toto hnojivo působilo velmi příznivě, ještě příznivěji než Amofos.

Na sledované parametry sadby chmele, podobně jako v roce 2010, pozitivně působila i zálivka přípravkem Fertiactyl Starter. Oproti kontrole se zvětšil průměr kořenového krčku o 23,9 % při současném nárůstu hmotnosti kořenáčů o 20,5 % resp. 29,7 %.

Závěr

Na základě našich dlouholetých poznatků lze konstatovat, že použití hnojiva Amofos při produkci sadby chmele je velmi prospěšné. Výsledky našich pokusů s ověřováním hnojiv Eurofertil Plus NPS 49 a Fertiactyl Starter v kořenáčové školce v roce 2011, obdobně jako v roce 2010, prokázaly ve většině případů ještě příznivější působení těchto hnojiv na morfologické parametry sadby než Amofos. Jejich použití zřejmě přispělo k optimalizaci výživy mladých rostlin chmele, zejména fosforem a řadou biologicky aktivních látek, a tím podpořilo jejich produkční schopnost, resp. stimulovalo tvorbu kořenového krčku i kořenů. Zvýšení sušiny, resp. „hutnosti“ anatomické stavby kořenáčů s minimálním výskytem dutých prostor (dutinek) je rovněž zárukou jejich zvýšené vitality a odolnosti ke stresovým vlivům prostředí.

Foto Š 3: Sklizený (substrátu zbavený) obalený kořenáč chmele

Jaroslav Štranc¹, Přemysl Štranc², Daniel Štranc¹

¹ ZEPOR⁺ zemědělské poradenství a soudní znalectví, Elišky Krásnohorské 2497, 438 01 Žatec

 ² Česká zemědělská univerzita v Praze, FAPPZ, KRV, Kamýcká 129, 165 21 Praha 6 – Suchdol