BASF
BASF
BASF

AGRA

Výkladový slovník

A B C Č D É E F G H I J K L M N O P Q R Ř S Š T U Ú V W X Y Z Ž

kvasinky

souhrnné označení pro houby patřící do třídy Endomycetales a dále některé zástupce pododdělení Basidiomycotina (zejména třídy Teliomycetes a Hymenomycetes) a Deuteromycotina (třída Blastomycetes) charakteristickým znakem kvasinek je rozmnožování pomocí pučivých buněk respektive pučivých spor (blastospor), některé kvasinky mají schopnost zkvašovat některé cukry na alkohol, čehož se využívá pro jeho výrobu,
Limagrain
detail