Vývoj ploch ozimého ječmene v České republice

11. 09. 2023 Ing. Tomáš Břicháček; SAATEN-UNION CZ s.r.o. Osivo a sadba Zobrazeno 703x

Podíváme-li se zpětně několik let do přehledu množitelských ploch ÚKZÚZ, je evidentní, že povětšinou největší množitelské, a tedy i pěstební plochy ozimého ječmene zaujímají odrůdy ze sortimentu firmy SAATEN-UNION. Oslovil jsem proto produktového manažera pro obilniny, Ing. Luďka Novotného, aby nám přiblížil situaci s ozimým ječmenem na českém trhu.

Luďku, je Česká republika z pohledu pěstování ozimého ječmene v něčem zvláštní?

Ano, určitě! Je zajímavé podívat se třeba na Francii nebo Německo. Ve Francii převládají dvouřadé ozimé ječmeny se sladovnickým využitím. V Německu významnou roli hrají též dvouřadé ozimé ječmeny, ale s využitím zejména pro krmný fond. Hlavní předností u nich je vysoký podíl předního zrna. U nás tento parametr většinou nikdo neocení a prostor pro sladovnické ozimé ječmeny zde téměř není. Navíc se u dvouřadých ječmenů předpokládá nižší výnos. I proto v ČR převládají šestiřadé ozimé odrůdy pro krmné účely.

Jak je na tom SAATEN-UNION?

Za posledních 20 let hraje firma SAATEN-UNION na českém území většinou prim. Mnoho let si drží 1. místo v podílu na trhu, za což patří českým farmářům obrovský dík (graf 1).

Proč tomu tak je?

Myslím si, že zde hraje roli více faktorů. Především je to otázka šlechtění a špičkové genetiky. SAATEN-UNION nabízí odrůdy ozimého ječmene od čtyř významných šlechtitelů: Nordsaat, Ackermann, Bories-Eckendorf a DSV. Je téměř zaručeno, že vždy se bude alespoň jednomu dařit. No a když se daří třeba všem, tak má pěstitel k dispozici parádní odrůdy a je z čeho vybírat. Druhým významným faktorem je historicky velká spokojenost většiny českých pěstitelů s našimi odrůdami.

Kam se ubírá šlechtění šestiřadého ozimého ječmene?

Směr je jasný. Je to výnos, ale také stres, odolnost a větší tolerance k suchu. Samozřejmě je tu i neustálý souboj s přírodou o každý centimetr zdravého listu.

Vraťme se ještě k závažnému tématu, a tím je sucho. Jak se šlechtitelům daří řešit tento problém?

Zajímavostí určitě je, že takovou pomyslnou standardou pro suché podmínky se stala odrůda SU Ellen. I díky posledním rokům tato odrůda zaujímá dnes největší pěstební plochy v ČR. Asi není náhodou, že dnes téměř všichni šlechtitelé, a to i od konkurence, se vrhli do křížení této odrůdy. Například již naše nová odrůda SU Midnight je toho důkazem.

Jaká je aktuální nabídka firmy SAATEN-UNION CZ?

Myslím, že cíle, které jsme si stanovili, se nám podařilo dosáhnout. Tedy přehledná nabídka tří, maximálně čtyř unikátních odrůd. Pro suché podmínky je jasným favoritem velmi raná SU Ellen, pro intenzitu či extenzitu univerzální Beckenbauer a do lokalit s významným výskytem viróz patří raná rezistentní Novira. Nyní uvádíme na trh úplnou novinku, hvězdu i v Německu a rekordmana ve výnosu, odrůdu SU Midnight. Jak jsem již zmínil, je to potomek Titus × SU Ellen, tedy odrůda nejen do sucha. Navíc je to specialista pro nejpozdnější termíny setí a s velmi dobrou mrazuvzdorností.

Děkuji za rozhovor.

Beckenbauer a SU Ellen jsou dva nejpěstovanější ozimé ječmeny v ČR (Elitní množitelské plochy pro Saaten-Union CZ)

SU Midnight je nová hvězda v sortimentu šestiřadých ozimých ječmenů

Graf 1: Množitelské plochy ozimého ječmene v ČR v roce 2022 (ÚKZÚZ)