agar
1. substance získaná z mořských červených řas (Gelidium, Gracillaria, Gigartinia, Pterocladia), která se používá pro ztužování pevných živných půd pro pěstování různých mikroorganismů v laboratorních podmínkách (in vitro) nebo v potravinářství pro výrobu rosolovitých polev, zde však bývá agar nahrazen želatinou, 2. obecný název pro pevné živné půdy používané pro laboratorní pěstování různých mikroorganismů (nejčastěji bakterií a hub)