Sója zavítala pod Říp

18. 09. 2021 Ing. Petr Štěpánek, Ph.D.; Agromanuál Osivo a sadba Zobrazeno 1777x

Tradiční akcí konce srpna jsou Polní dny sója. Pěstitelé této plodiny se tak opět sešli na polích ve Slovči u Městce Králového a ve Skaličce u Přerova. Po loňském výpadku způsobeném likvidací porostů holuby, byla zařazena nová lokalita nedaleko hory Říp, kde se ve Straškově podařilo založit velmi pěkné porosty a kde byl k vidění kompletní sortiment odrůd, ochrany i stimulace.

Letošní rok byl a pravděpodobně ještě bude pro sóju velmi náročný. Především na Moravě potrápilo pěstitele počasí a porosty sóji byly zasety s měsíčním zpožděním oproti ostatním lokalitám, kde se selo tradičně na konci dubna, uvedl ing. Štranc, který prováděl celým programem polních dnů od úvodní přednášky až po praktické představení na poli. V této souvislosti zdůraznil, že včasná, resp. ve vhodnou dobu a kvalitně provedená předseťová příprava půdy v jarním období sníží ztráty vláhy neproduktivním výparem v průměru o 15 mm a umožní dobré vzejití porostu a případné využití živin z aplikovaných hnojiv. Rostliny následně hlouběji zakoření, jsou odolnější proti suchu a v půdním profilu probíhá mnohem lépe poutání vzdušného dusíku. To bylo vidět i v letošním roce, kdy byly hlízky vytvořeny pouze v povrchové vrstvě. Nedocházelo k nodulaci na spodnějších kořenech z důvodu zamokření půdního profilu a nedostatku vzduchu, ze kterého by bakterie získávali potřebný dusík. Z mnohaletého sledování také vyplývá, že nové odrůdy sóji, pocházející ze zemí s vyšší zeměpisnou šířkou, jsou již chladuvzdornější a fotoperiodicky méně vyhraněné, avšak nároky na vláhu si do značné míry zachovávají. Proto je v ČR vhodné sóju pěstovat v oblastech poněkud chladnějších, avšak s bohatšími a rovnoměrněji rozdělenými srážkami v průběhu vegetace.

Porovnání ranosti odrůd Ambella (0000-) a Atacama (00) na lokalitě Straškov

S chladným jarem úzce souvisely problémy s herbicidní ochranou, kdy docházelo k postupnému vzcházení plevelů a bylo nutné opakované ošetření. V porostech se často vyskytovaly problematické plevele. Tradičně škodily merlíky, které i přes opakovanou aplikaci zůstávaly ve Skaličce uvnitř porostu a při dozrávání, až dojde k opadu listů, lze očekávat jejich opětovný růst a následné komplikace při sklizni, kdy budou zvyšovat vlhkost porostu i sklizených sójových bobů. Základem každého pěstování sóji by mělo být provedení preemergentního ošetření s případným následným zásahem vhodným postemergentním herbicidem, který vyřeší následně vzcházející plevele. Každoročně se potvrzuje, že nejhorší variantou je vynechání herbicidního ošetření, kdy je porost téměř neskliditelný a s minimálním výnosem. Pozornost je však třeba věnovat možnostem ochrany, kdy v současnosti dochází k redukci účinných látek a je velmi omezený sortiment dostupných přípravků. Proto v rámci polních dnů probíhá také testování vhodných herbicidů nebo jejich kombinací, které ještě nebyly registrovány. V rámci polních dnů je také věnována značná pozornost fungicidům a stimulátorům růstu, které mohou výrazným způsobem pomoci v problémových letech nebo při nepříznivém průběhu počasí. Stimulátory pomohou rostlinám také proti herbicidnímu stresu. Současně ale může dojít i k podpoře zasažených plevelů, které mohou rychleji obnovit svůj růst a dále škodit.

Vzhledem k bujnému růstu mnoha odrůd v době konání polních dnů budou porosty potřebovat ještě čas k dozrání a bude velmi záležet na průběhu počasí během podzimu, kdy se je podaří sklidit. Na časně setých lokalitách Sloveč a Straškov byly v době konání polních dnů značné rozdíly v ranosti jednotlivých odrůd a u nejranějších 0000- odrůd již docházelo k zasychání listů. Pozdnější odrůdy nadále plně vegetovaly a nalévaly semena. To potvrzuje důležitost správné volby vhodné odrůdy pro různá stanoviště tak, aby po její sklizni bylo možno ještě založit porosty následné plodiny. Z tohoto hlediska je sója velmi kvalitní předplodinou a u následně pěstované pšenice není výjimkou nárůst výnosu i o 1 t/ha a více.

Významu kvalitního osiva se podrobně věnoval Ing. Pavel Procházka, Ph.D. z České zemědělské univerzity, který sledoval vliv ošetření osiva a jeho vitality na vzcházení. Potvrdila se vhodnost testu vitality osiva metodou urychleného stárnutí, kdy získané výsledky mnohem lépe korespondují se stavem na poli než u laboratorně stanovené klíčivosti. Stimulací osiva může docházet ke zlepšení vzcházení a celkové vitality porostu. Nezastupitelnou úlohu mají také mořidla a inokulace osiva hlízkovými bakteriemi.

Obchod se sójou

Světová produkce sóji se v současné době odhaduje na 384 milionů tun, což je o 6 % více než v loňském roce. Největší produkce sóji se předpokládá v Brazílii (144 mil. tun), kde již 15 let v řadě navyšují její výměru z důvodu silné poptávky a výborných výnosů místních pěstitelů. Druhým a třetím nejvýznamnějším producentem jsou USA (118 mil. tun) a Argentina (52 mil. tun). Je velmi pravděpodobné, že Brazílie již potřetí v řadě obhájí pozici největšího světového producenta a exportéra sóji, a to zejména díky obchodování s Čínou.

Argentina pro uspokojení svých odběratelů sóji (zejména Číny), snížila přimíchávání rostlinných olejů do nafty na 5 %, čímž se očekává zvýšení dostupnosti o 0,5 mil. t sójového oleje navíc.

Předpokládá se celkové oživení zpracovatelského průmyslu pro výrobu biopaliv po covidovém roce 2020, kdy bylo cestování značně omezeno. Na severoamerickém kontinentě nižší zpracování řepky a sóji bylo částečně kompenzováno zvýšeným zpracováním slunečnice.

V České republice došlo v letošním roce k nárůstu ploch sóji na rekordní úroveň téměř 20 tis. ha. Sója se tak mnohdy dostává do okrajových oblastí. Ještě lepší situace je na sousedním Slovensku, kde plochy neustále stoupají a v letošním roce je pěstována již na 64 tis. ha.

Rozšíření pěstování nahrávají také rostoucí ceny sójových bobů, které na burze v Rotterdamu již překročily hranici 600 USD/t, což oproti předchozím letům představuje nárůst o více než 200 USD/t. Proto lze očekávat další nárůst ploch a zájem pěstitelů o tuto zajímavou plodinu.

Herbicidní pokusy, Straškov, 2021

(POST herbicidy byly aplikovány ve fázi 1.–3. trojlístku)

PRE Plateen 41,5 WG
2,0 kg/ha

PRE Successor 600 + Sumimax
1,5 l + 0,1 kg/ha

PRE Successor 600 + Sumimax + Backrow
1,5 l + 0,1 kg + 0,4 l/ha

PRE Campus + Backrow
1,4 + 0,4 l/ha

PRE Proman + Campus
2,0 + 1,0 l/ha

PRE Proman + Successor 600
2,0 + 2,0 l/ha

PRE Proman + Roxy 800
2,0 + 3,0 l/ha

PRE Arcade 880 EC
4,5 l/ha

PRE Defi Evo
5,0 l/ha

PRE Quantum + Command 36 CS + POST Refine 50 SX + Trend
1,8 l + 0,2 l + 7,5 g/ha

PRE Gardoprim Plus Gold 500 SC + POST Zetrola
4,0 + 0,8 l/ha

Kontrola - bez herbicidního ošetření

POST Kabuki
0,15 l/ha

POST Pulsar 40 + Pulsar 40 (odstup 10 dnů)
0,65 + 0,6 l/ha

POST Corum + Dash
1,25 + 1,0 l/ha

POST Stimulus + Corum + Dash
1,0 + 1,25 + 1,0 l/ha

Testovány také byly fungicidy (Amistar Gold, Elatus Plus) a stimulátory růstu (Free N100, Lignohumát Max, Aminátor, Lexin, LEXenzym, Litofol Active, Talisman, Exel Grow)

Odrůdy sóji, Sloveč (nahoře), Straškov (dole), 2021

Antonia (Selgen)

• středně raná, 00+
• náchylnější k suchu
• vysoká HTS, vysoký výnosový potenciál
• ukončena distribuce

RGT Sphinxa (VP AGRO)

• novinka 2021
• velmi raná, 000
• světlý pupek, odolná poléhání
• rychlé dozrávání

Marquise (Selgen)

• velmi raná, 000
• rychlý počáteční růst
• dobrý zdravotní stav a odolnost
• středně odolná poléhání

Abaca (Selgen)

• novinka 2021
• velmi raná, 000
• rychlý počáteční růst
• odolná chorobám

Alvesta (Saatbau)

• novinka 2021
• středně raná, 00-
• do nejteplejších oblastí
• pozdější dozrávání

Bettina (Saatbau)

• velmi raná odrůda, 000
• vyšší HTS, odolná suchu
• silně větví, rovnoměrné nasazení lusků
• rychlý start i dozrávání

Amiata (Selgen)

• novinka 2021
• velmi raná, 000
• světlý pupek, vrcholový hrozen
• rovnoměrné nasazení lusků

Adessa (Saatbau)

• novinka 2021
• velmi raná, 0000-
• dobré nasazení lusků
• světlý pupek

Ambella (Saatbau)

• novinka 2021
• velmi raná, 0000-
• středně výnosná, rovnoměrné nasazení lusků
• setí i po silážním žitu

Atacama (Selgen)

• novinka 2021
• středně raná, 00
• výnosná
• ověřeno na Slovensku

Adelfia (Saatbau)

• raná odrůda, 00+
• rovnoměrné a dobré nasazení lusků
• vysoký výnosový potenciál
• nízká až středně vysoká

ES Navigator (Agrofinal)

• velmi raná, 000
• rovnoměrné rozložení lusků
• plastická
• odolná poléhání

ES Comandor (Agrofinal)

• velmi raná, 000
• plastická, tvoří vrcholový hrozen
• vysoké nasazení lusků
• množení osiva v ČR

ES Compositor (Agrofinal)

• velmi raná, 000
• vysoká HTS
• rovnoměrné nasazení lusků
• potravinářská, světlý pupek

ES Governor (Agrofinal)

• velmi raná, 000
• nízké rostliny
• vysoké nasazení lusků
• vysoký výnosový potenciál

Aurelina (Agrosales)

• velmi raná odrůda, 000
• vysoká HTS
• rychlý počáteční růst
• světlý pupek

RGT Siroca (Agrosales)

• středně raná, 00+
• vysoká HTS
• rovnoměrné a vysoké nasazení lusků
• potravinářská, světlý pupek

Mentor (Saatbau)

• raná odrůda, 00
• vhodná do teplejších lokalit
• plastická, silně nasazuje lusky, odolná poléhání
• velmi vysoký výnos, ale pozdnější sklizeň