Ochrana ovoce v integrované produkci: Doporučení pro červenec a srpen

06. 08. 2020 Ing. Vladan Falta, Ph.D.; BIOCONT LABORATORY spol. s r.o. Sady a vinice Zobrazeno 2019x

S letními prázdninami ukončujeme ochranu proti škůdcům a patogenům v peckovinách, kde probíhá sklizeň. V průběhu července zrají třešně, višně, meruňky i broskve; v srpnu rané odrůdy slivoní, a také letní jablka i hrušky.

Červencové a srpnové průměrné teploty se pohybují mezi 17–18 °C, srážkový úhrn za oba měsíce činí 180 mm, což představuje 25 % celoročního přísunu srážek. Ty mívají přívalový charakter a často je provází krupobití. Pravidelně se dostavuje vláhový deficit, což se bez dostatečné závlahy může projevit na kondici stromů a na úrodě ovoce, které sklízíme na sklonku léta. Zimní odrůdy jablek mají ještě šanci dohnat ztráty během srážek, které se dostaví během září nebo na počátku října.

Ochrana proti patogenům

V ochraně proti patogenům je třeba řešit výskyt moniliové hniloby na dozrávajících peckovinách i letních odrůdách jádrovin, kde později ošetřujeme i proti dalším skládkovým patogenům. Obdobně jako v předchozím období se riziko infekcí zvyšuje s výskytem krup a s poškozeními způsobenými hmyzem. V dozrávajících třešních a višních v deštivém počasí věnujeme pozornost glomerelové (koletotrichové) hnilobě.

Pokud došlo ke vzniku příznaků primárních infekcí strupovitosti jabloně, musíme nadále pokračovat v systému ochrany proti tomuto patogenu, abychom zabránili rozvoji sekundárních konidiových infekcí a jejich přechodu na plody. Užitečnou pomůckou v řízení ochrany je např. program RIMpro, který umožňuje sledování průběhu infekcí v režimu sekundární strupovitosti.

V peckovinách se v letním období již plně projevují příznaky poškození skvrnitostí listů třešně, suchou skvrnitostí a dalšími patogeny.

V polovině měsíce července ukončuje svou aktivitu padlí jabloně a v letním období již končíme s ochranou proti houbovým patogenům působícím choroby peckovin, jako jsou Blumeriella jaapii, Stigmina carpophila a Apiognomia erythrostoma.

Ochrana proti škůdcům

Pokud se týká živočišných škůdců, tak je na počátku července nadále aktivní vrtule třešňová, která může ještě způsobit červivost pozdních odrůd. Musíme ale dávat pozor na ochranné lhůty přípravků a pokud chceme co nejvíce redukovat obsah reziduí v plodech, je třeba nahradit chemickou ochranu jinou alternativou. Jednou z mála možností je využití kombinace spinosadu s potravní návnadou (melasa).

Objevuje se druhá generace obaleče švestkového a významná letová vlna obaleče jablečného, jenž může kvůli předchozímu propadu plůdků způsobit závažné ztráty. Na přelomu července a srpna pak první generace obaleče přechází v druhou, i když stanovení hranice mezi oběma generacemi je obtížné.

Probíhá intenzivní let nesytky jabloňové i nesytky rybízové.

Ve výsadbách jabloní nacházíme příznaky poškození listů podkopníčekm spirálovým i podkopníčkem ovocným.

Léto často bývá ve znamení kalamitních výskytů mšic, což ale bývá i výsledkem opoždění aplikací na počátku sezony, a také narušením biologické rovnováhy příliš častým používáním neselektivních přípravků - přesněji řečeno účinných látek opakovaně zasahujících spektrum užitečných organizmů potřebných pro regulaci mšic. Citliví jsou zejména blanokřídlí parazitoidi, ale také škvoři a slunéčka, hlavně v nižších vývojových stadiích. Je také třeba pro tyto organizmy v sadech vytvářet příhodné životní podmínky zastoupením kvetoucích bylin v meziřadích, ať už přímými výsevy nebo alespoň šetrným režimem sežínání.

Velkým problémem v posledních letech pravidelně bývá vlnatka krvavá, která je v letním období schopna sady doslova zamořit. V regulaci vlnatky hraje zásadní roli parazitická vosička mšicovník vlnatkový (Aphelinus mali), který však citlivě reaguje na intenzivní chemickou ochranu. Vlnatce se daří v zástinu, takže k jejímu přemnožení dochází hlavně v přehoustlých výsadbách a pod sítěmi, výskyt této mšice podporuje tzv. řez „na klik“, a také mechanizovaný konturový řez. Pokud se všechny uvedené faktory setkají, situaci řešíme velmi obtížně a problémy rok od roku narůstají. V kalamitním stavu je třeba před aficidním ošetřením voskové povlaky smýt draselným mýdlem za použití vysokého objemu vody. Výběr aficidu by se měl řídit potenciálními vedlejšími účinky na přirozené nepřátele - obzvláště u škůdce jako je vlnatka, je třeba obezřetnosti. Z tabulky 2, kde jsou uvedeny některé pesticidní látky a jejich vedlejší účinky na afidofágy, vyplývá, že bychom kromě pirimicarbu mohli využít před nedávnem registrované přípravky s účinnými látkami spirotetramat nebo flonicamid. Nevodné jsou neonikotinoidy a ve výsadbách s vlnatkou je třeba opatrně pracovat kupříkladu se spinosadem nebo s akaricidy obsahujícími tebufenpyrad či abamectin. Doplňkově jsou v seznamu také uvedeny některé další látky včetně fungicidů s potenciálním vlivem na afidofágy. U síry nejsou publikované výsledky jednoznačné, a také je třeba poznamenat, že negativní dopady na parazitoidy se zřejmě projevují u velmi vysokých dávek, jež ovšem v létě z důvodu fytotoxicity nepoužíváme.

V červenci se také setkáváme s housenkami makadlovky broskvoňové, nalézáme ovivaky červce javorového a překrývající se generace mery skvrnité v různých vývojových stadiích.

V srpnu můžeme očekávat druhou generaci obaleče jablečného i obaleče zimolezového, podkopníčků, a také štítenky zhoubné. Až do sklizně probíhá letová aktivita druhé generace obaleče švestkového.

U obaleče jablečného i zimolezového v extrémně teplých letech může vzniknout i částečná třetí generace. U obaleče zimolezového pravidelně nalézáme čerstvě vylíhlé housenky a požerky na plodech, aniž by předtím proběhla významná letová vlna. S těmito potížemi se setkáváme např. v odrůdách Golden Delicious, Idared, Šampion i v dalších.

Léto je obdobím výskytů svilušky ovocné i svilušky chmelové. Sviluška chmelová se na stromy často přesouvá z bylinného patra po předchozím herbicidním zásahu. V ochraně v bezreziduálním režimu jsme v letním období odkázáni na přípravky do ekologické produkce.

Tab. 1: Přehled výskytu patogenů v sadech v letním období

Tab. 2: Vedlejší účinky pesticidních látek na přirozené nepřátele mšic

Tab. 3: Přehled výskytu škůdců v sadech v letním období

Závěr

V červenci a v srpnu postupně ukončujeme ochranu v peckovinách a v letních odrůdách jádrovin, kde probíhá sklizeň. V jakémkoli systému ošetření (i v běžné integrované produkci) musíme pozorně sledovat ochranné lhůty přípravků. V letním období jsou již viditelné výsledky naší práce v ochraně v předchozích měsících. Ty se mohou projevit výskyty mšic, intenzitou druhé generace obalečů, a také příznaky poškození strupovitostí jabloně, padlím i dalšími patogeny. U jádrovin věnujeme pozornost ochraně proti druhé generaci obaleče jablečného a zimolezového také proti skládkovým patogenům.

Fyziologický propad plůdků

Sluneční úpal

Poškození kroupami

Strupovitost jabloně

Moniliová hniloba

Závrtek obaleče jablečného

Požerky slupkových obalečů na plodu

Požerky obaleče zimolezového na listu

Kolonie vlnatky krvavé

Kolonie vlnatky krvavé po zásahu draselným mýdlem následované insekticidním ošetřením

Vajíčka slunéček

Larvy slunéček v kolonii mšic

Vrtule třešňová

Sviluška ovocná

Škvoři jsou významnými predátory, ale mohou škodin na dozrávajícím ovoci

Nesytka jabloňová

Šíření nymf štítenky zhoubné na plody

Příspěvek byl zpracován s podporou projektu NAZV QK1910296 “Efektivita nových postupů regulace škodlivých činitelů v ovocnářství“.